Сайт про вино

Партнеры:
Сайт Виномания.ру готов сотрудничать с производителями и продавцами винной продукции.
подробнее >>

Нас поддерживают:


100-балльная система Паркера

назад  |  добавить в избранное

Роберт Паркер Данная система оценки вин является субъективной, однако именно она считается самой распространенной и признанной. У нее много противников, т.к. бытует мнение, что конечная оценка сильно зависит от личных предпочтений дегустатора. Но не смотря на это систему Паркера применяют большинство винных оценщиков.

Основателем этой системы является Роберт Паркер - пожалуй, самый известный в Мире дегустатор. Родился он 23 июля 1947 года в США, закончил университет и юридическую академию, позднее работал адвокатом. В конце 60-х жизнь забросила его во Францию, где ему удалось попробовать настоящее французское вино. По возвращении на родину он начал скурпулезно изучать винное дело, читал много книг на эту тему. Позднее он начал выпускать свой винный журнал под названием "Винный адвокат".

Система дегустации вин Именно в этом журнале он впервые применил 100-бальную систему оценки вин. Добившись признания у многих почитателей вина, Паркер сумел приобщить дегустаторов к этой системе. Она настолько прижилась, что ей пользуются до сих пор.

100-бальная система полностью основана на мнении дегустатора. Он выставляет баллы от 50 до 100 так, как он считает нужным. Вино, удостоившееся оценки 50, считается самым отвратительным вином или не вином вовсе. А вот 100 баллов получает эталонное вино экстра-класса.

Ниже приведено примерное описание оценок.
  • 95-100 – изумительное вино
  • 90-94 - очень хорошее вино, с изысканным вкусом
  • 85-89 – добротное вино со своими достоинствами
  • 80-84 – нормальное вино без серьезных недостатков
  • 70-79 – удовлетворительное вино, которое можно пить, не более того
  • 60-69 – плохое вино, которое лучше не пить
  • 50-59 – отвратительное вино, не пригодное к распитию.
20.03.2011, виномания.ру

Обсудить статью "100-балльная система Паркера" на форуме про вино и виноделие.
Также рекомендуем почитать следующие материалы:
Виноделие - как производится вино, все стадии
100-балльная система Паркера - о том, как происходит дегустация вин по этой системе
Интервью - известные люди рассказывают про состояние дел в мире вина

Прочая полезная информация:

Ссылка на статью:

Ссылка для сайтов и блогов:

Ссылка для форумов:

"Вино веселит молодость, укрепляет зрелость, согревает старость."
Народная мудрость
еще >>
Трифон Зарезан — праздник вина
Дата: 14 Февраля
Праздник отмечается еще с античных времен. На него готовят жареную курицу с рисом и наливают домашнее вино.
еще >>